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用料
我一个人吃5天的分量（每日仅吃一餐）
火鸡腿1只
大土豆5个
小土豆2个
洋葱2个
大胡萝卜3个
大蒜4瓣
黄油目测20g左右……
日式咖哩块（图1）
黄油（肠胃问题，我家只有黄油……普通油一样用啦~）
火鸡腿日式咖喱的做法
1、火鸡腿去骨，切块，比宫保鸡丁的块大些。
2、土豆去皮5个切大块，2个切小块，大小不一完全不是问题。
3、蒜包了切片，洋葱去皮切条状。
4、热锅，+黄油+蒜+洋葱，上色后+火鸡腿。
5、火鸡腿上色后+水（淹没所有材料）+两种土豆，翻翻。
6、胡萝卜去皮切块，中等大小。锅里+胡萝卜。
7、煮沸后+捏碎的咖喱块（我一般+4-5块），注意搅拌均匀。
8、土豆熟后可食。
小贴士
1、火鸡腿的肉，怎么煮都是很嫩的，这点我很喜欢。鸡胸我有次犯懒奢侈了一回，结果柴到悲剧啊！还是鸡腿好。2、咖喱块尽量小，化的快。3、土豆最好各种大小的都有……这样汤汁浓稠一些，而且有的时候会有小的土豆会化成颗粒，口感好。土豆、胡萝卜随吃还可以随加……4、蒜……我也不知道心理作用还是啥……感觉它会杀菌>.<