用料

鸡腿肉1/2（去骨，去皮）

一粒鸡蛋

洋葱4/1

葱一點

珍珠米饭1人份

调料：日式米酒，味霖，材鱼酱油

親子丼的做法

1、鸡腿切一口大小，鸡蛋打散。

2、洋葱切丝。

3、50ml米酒加入锅中。

4、加入50ml味淋。

5、加入50ml酱油。

6、加入洋葱和鸡肉小火煮滚。煮至食材均已煮熟的程度。

7、加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火。若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿。

8、准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上，上面放一點葱即可。

小贴士

1、醬汁不要煮太久，久了就沒有那麼香咯！

2、放一點辣粉也會增加香味哦！

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