用料

鸡枞菌，云南土鸡半只，猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片

鸡枞鸡汤的做法

1）鸡枞菌用小刀把上面的泥巴轻轻的一边洗一边刮干净，（有大厨说不洗，洗了后鲜味会减少，可是泥太多）

2）云南土鸡半只飞水

3）猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片放水煲一个小时

4）加入切片的鸡枞菌再煮十分钟加盐关火。鲜啊

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