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为您提供沙参玉竹老鸭汤的菜谱，包括沙参玉竹老鸭汤的做法,沙参玉竹老鸭汤的做法步骤,沙参玉竹老鸭汤怎么做好吃等详细内容。
老鸭半只约2斤，北沙参40克，玉竹30克，姜3片，盐适量
1、老鸭让店家剁好，洗净后冷水下锅焯水，沙参、玉竹洗净备用。
2、砂锅一次加够水，放入焯过水的鸭块和姜片，盖上盖子。
3、大火烧开后转小火慢炖1个小时后，加入洗净的沙参和玉竹。
4、再继续炖1个小时，食用前加盐即可。
