用料

材料：新鲜八爪鱼（鱿鱼）100g，葱姜各5g

辅料：腐竹50g，木耳50g、芹菜20g，青红椒各10g

调料：生抽20g，淀粉水5g

海鲜什锦烧的做法

1、第一步：洗净八爪鱼，切成3厘米左右小块。

2、腐竹、木耳提前泡发（最好是凉水），芹菜、青红椒洗净切块。

3、第二步：先放入少许底油3g左右，放入葱姜炒香！放入芹菜、木耳腐竹、八爪鱼。

4、第三步：加入青红椒、淀粉水以及酱油~出锅即可。

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