用料

主料：干海带，绿豆

佐料：冰糖，米醋

海带绿豆汤的做法

1、干海带水洗后蒸30分钟，切块备用。

2、绿豆泡洗10分钟后，用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开，改中火40分钟。

3、加冰糖再煮10分钟即可。

小贴士

1、因为加了米醋少许一起煮，煮好之后没有醋味，也没有海带的腥味，比起陈皮的那个味道更纯。（我个人觉得）

2、我在淘宝买比较贵价的绿豆，真的很糯，绿豆壳也不会影响口感，如果不喜欢绿豆壳的人可以在煮开20分钟左右，脱了壳就勺掉。

---

---