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鹌鹑蛋,西兰花,盐,胡萝卜,蒜,香油,芝麻,海苔
1、鹌鹑蛋煮熟,西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟,胡萝卜洗净切片焯熟。
2、用压蒜器把西兰花挤成泥,在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。
3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。
4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛,用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴,用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋,完工。