西芹百合炒腰果
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用料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
西芹百合炒腰果的做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。