用料

A料：仙草粉1匙，水300ml，黑糖1匙（赤紅糖）

B料：奶粉4匙，白砂糖1匙，水75ml，蜂蜜適量

仙草奶凍的做法

1、仙草粉1匙300ml冷水拌勻。

2、將步驟（1）瓦斯爐小火加熱，加入黑糖1匙緩緩攪拌，至顏色變成油亮亮的黑色關火。

3、將步驟（2）倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、奶粉4匙，白砂糖1匙用75ml溫水融化。

5、將步驟（4）用濾網濾一下放冰箱冷藏。

6、食用時將步驟（3）淋上步驟（5），再加上一點蜂蜜。

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