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用料
A料：雞胸肉3分之1塊，青蔥2支，雞蛋1顆，玉米粒2匙，鹽一點點，薏仁粉2匙，低筋麵粉2匙，水一點點，橄欖油一點點
B料：醬油1匙，蒜蓉辣醬2分之1小匙
雞肉玉米蔥煎餅的做法
1、雞胸肉3分之1塊切丁，用一點點鹽醃一下。
2、青蔥2支切蔥花，拌入雞蛋一顆、薏仁粉2匙、低筋麵粉2匙、玉米粒2匙和一點點水拌勻。
3、將步驟（1）和一點點鹽加入步驟（2）拌勻做成麵糊。
4、不粘鍋平底鍋瓦斯爐小火加熱，倒一點點橄欖油用鏟子抹勻，將步驟（3）倒入，等到邊緣可以放下铲子后剷起。
5、放入烤盤鋪錫箔紙，烤箱175度20分鐘。
6、醬油1匙+蒜蓉辣醬2分之1小匙做成沾醬。
7、食用時將步驟（5）淋上步驟（6）。