用料

綠豆1杯，水800ml，冰糖4匙

冰糖綠豆湯的做法

1、綠豆1杯洗淨加水800ml電鍋加熱。

2、電鍋跳起來後繼續保溫3小時。

3、加入冰糖4匙再保溫一會兒拌勻讓冰糖融化。

4、冷卻後放冰箱冷藏。

小贴士

1、做成綠豆冰也很好吃：將做好的綠豆湯倒入模具放冰箱冷凍庫3小時。

2、如果是用電壓力鍋，選擇「豆類\標準」加壓後煮15分鐘、關電源、鍋子解壓後開鍋蓋，放涼後再放冰箱冷藏。

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