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主料：五花肉1条
调料：酱油30ml，料酒20ml，盐半茶匙，冰糖5g，南乳2块
1、将洗净的五花肉切块，放入平底锅中，无需加油煎到双面金黄后，把油脂倒掉。
2、放入所有调料，加100ML热水大火煮沸后调到小火，盖上锅盖慢火煮30-40分钟
趁热上碟。
刚开始的时候10分钟翻一次面，最后10分钟时5分钟翻一次。
