鲜橙蜂蜜包

鲜橙3个（150ml汁），高筋面粉270g，低筋面粉30g，酵母1t，砂糖30g，蜂蜜30g，鸡蛋1个50g，牛油30g，全蛋液少许

1、将高低筋粉，酵母，糖，鸡蛋一个，蜂蜜和120ml的鲜橙汁，混匀揉成面团，过后再将剩余的30ml橙汁慢慢揉入面团。

2、将牛油用后油法，再揉入面团至均匀，以一般摔揉打方法把面团揉至能拉出薄膜。

3、将面团放进抹了油的盆中，盖上湿布发60分钟。

4、取出面团，桌面洒些粉，面团表面也洒些粉，用杆棍将面团排气。

5、面团揉成条状，分割成6等份。

6、将分割好的面团揉成35公分长的面团，用编辫子的方法把面团编织，（3条一组，可做两个），再把头和尾端捏在一起呈圆环状。

7、把面团放进抹了油的6寸烤模，表面喷些水，盖上湿布再发60分钟。

8、烤前十个钟，预热烤箱160度，进烤炉前表面抹上一层全蛋液，入烤炉160度烤25分钟。

9、烤好移到烤架上放凉，香香的包就好了。