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为您提供茭白西红柿毛豆炒冬瓜的菜谱，包括茭白西红柿毛豆炒冬瓜的做法,茭白西红柿毛豆炒冬瓜的做法步骤,茭白西红柿毛豆炒冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜，茭白，西红柿，毛豆，盐，油
1、西红柿先用开水烫一下剥掉皮，冬瓜、茭白、西红柿都切丁，毛豆剥皮取豆子。
2、先将冬瓜和茭白用开水焯一下。
3、炒锅内置少量油，将所有食料放入翻炒，如汤干的话，淋入少量高汤或水，加适量盐，炒至西红柿入味即可。
