比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供肉末烧茄子的菜谱，包括肉末烧茄子的做法,肉末烧茄子的做法步骤,肉末烧茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2根，姜末，辣椒，肉末，酱油，烧酒，糖
1、将茄子洗净，切成滚刀状，放入盐水中浸泡15分钟，备用。
2、锅烧热放油，放入姜和肉末炒至变白。
3、油热放茄子，煸炒至变软放入辣椒、肉末、酱油、绍酒、糖、少量水。
4、焖至收汁即可装盘。
