用料

鸡中翅，孜然，生抽，黄酒，生粉，葱，姜，盐

孜然烤翅的做法

1、将鸡翅洗净沥干水分。

2、保险碗中放入鸡翅和各种调料，孜然少许。搅匀放冰箱腌制两小时。

3、取出腌好的鸡翅，挑除调料。

4、烤箱预热120°转180°拷盘上摸油均匀放上鸡翅，烤制15分钟，期间记得把鸡翅翻面，洒上孜然。再烤上10分钟的样子。

小贴士

1、腌制入味很重要。烤箱温度掌握好，不宜过高。

2、如果喜欢油水多点的，可在烤盘上铺张铝箔纸，这样烤出来的会适当保留些油水。也很好吃呢！

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