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为您提供长寿红蛤蒸的菜谱，包括长寿红蛤蒸的做法,长寿红蛤蒸的做法步骤,长寿红蛤蒸怎么做好吃等详细内容。
红肉花蛤，面条过水沥干备用，葱切花，蒜剁成蒜蓉
1.花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的面条上。
2.锅中坐油见热，倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。
3.将2用汤匙舀在花蛤上。
4.另起锅在开水中蒸4，5分钟。
5.起锅后，撒入葱花。
6.将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤上即可。
花蛤是活的，不易掰开，可泡在热水中便可。花蛤身体小，易熟，不用蒸太多时间。
