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为您提供黄瓜皮蛋汤的菜谱，包括黄瓜皮蛋汤的做法,黄瓜皮蛋汤的做法步骤,黄瓜皮蛋汤怎么做好吃等详细内容。
黄瓜1根、皮蛋1个、姜片、盐、鸡精。
1、黄瓜洗净，稍微削哈皮，切成长片段。皮蛋剥壳洗净切成几呀。
2、热油锅里放入姜片炒，加入水，依次放入黄瓜和皮蛋，不能盖锅盖，敞开煮，盖锅盖黄瓜会黄。煮开3分钟加盐和鸡精即可。
