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为您提供陈皮卤牛肉的菜谱，包括陈皮卤牛肉的做法,陈皮卤牛肉的做法步骤,陈皮卤牛肉怎么做好吃等详细内容。
瘦牛肉，酱油，陈皮，葱，姜，糖，酱油，水2大匙
1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；
2、牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；
3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；
4、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；
5、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
