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干煎台湾鲷鱼块

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用料

鲷鱼切块,用太白粉略粘一下,剁椒,豆岐,酱油,葱,糖,蒜头

干煎台湾鲷鱼块的做法

1、热锅下油润锅,放入粘好太白粉的鲷鱼块用小火煎至二面金黄,装至碗里平放。

2、放少许油锅转小火,放入两钥豆岐,接着放入四分之一钥糖、少许剁椒、切成粒的蒜头、淡酱油少许,翻炒至入味匀均,再放于葱段略炒起锅淋在煎好的鱼上面即可。


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