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为您提供胡萝卜番茄饭卷的菜谱，包括胡萝卜番茄饭卷的做法,胡萝卜番茄饭卷的做法步骤,胡萝卜番茄饭卷怎么做好吃等详细内容。
软米饭1碗番茄半个
胡萝卜1段鸡蛋1-2个
盐少许
1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
