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为您提供煲记木须肉的菜谱，包括煲记木须肉的做法,煲记木须肉的做法步骤,煲记木须肉怎么做好吃等详细内容。
冬菇，黄花菜，木耳，猪肉，芹菜，鸡蛋，盐，酒，生粉
1、先将“木须”打开，加一点盐打成“木须”浆，在锅里煎熟待用。
2、猪肉用盐、酒和生粉腌好，起镬放油放蒜头爆香，倒入猪肉爆炒片刻溅酒，加清水加盖焗片刻盛起。
3、再起镬放油烧热，将余下的材料倒入炒香，加清水加盖煮熟后放盐调味，将炒熟的鸡蛋和猪肉倒入兜匀，勾一个薄芡便成。
