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为您提供酸菜炒猪耳的菜谱,包括酸菜炒猪耳的做法,酸菜炒猪耳的做法步骤,酸菜炒猪耳怎么做好吃等详细内容。
猪耳朵,酸菜,蒜头,清水,白糖
1、先将酸菜洗干净切好,再放水里泡一段时间。
2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。
3、再起镬放油放蒜头爆香,倒入烘好的酸菜炒一会,加入清水和白糖煮熟后盛起。
4、再起镬放猪耳朵爆香,将酸菜放入略炒一下,放盐调味勾芡即可。