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为您提供沙姜白切鸭的菜谱，包括沙姜白切鸭的做法,沙姜白切鸭的做法步骤,沙姜白切鸭怎么做好吃等详细内容。
鸭，沙姜，姜蓉，盐，酒，熟油
1、鸭一块洗净，用盐、酒腌好待用。
2、沙姜洗净去皮磨成姜蓉，放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。
3、将鸭放滚水里中火浸约30分钟，捞起斩件便可。
