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叉烧

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用料

五花肉,叉烧酱,老抽,生抽,糖,盐,油

叉烧的做法

1、五花肉一块洗净,用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。

2、起镬放油放入腌好的五花肉,两面略煎一下,再加入清水煮十五分钟便可。

3、晾冻切件。


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