用料

无盐黄油50克，80克糖，1/4茶匙盐，低粉250克，小苏打1/4茶匙，干果100克，冷水60毫升

意式脆饼的做法

1、无盐黄油50克软化后与80克糖、1/4茶匙盐混合在一起，黄油室温融化即可，我图省事直接用了温水融化，大家不要学我。

2、低粉250克、小苏打1/4茶匙、干果100克和冷水60毫升混合。

3、所有材料混合在一起搅拌均匀。

4、整形压成片放在烤盘上，180°C烤20分钟。

5、摊凉切成0.5厘米厚的薄片，然后160°C再烤20分钟，摊凉后即可食用。

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