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生蚝，瘦肉，萝卜，生姜，芫茜，九层塔，盐鱼露，芡粉，油
1、生蚝加点芡粉搅拌，然后用清水冲洗干净。
2、瘦肉预先用鱼露、芡粉和油腌好。
3、锅内放适量的水烧开，加萝卜丝、姜和肉丝和九层塔先煮汤底。
4、然后放入生蚝用慢火浸熟，最后加芫茜放盐调味即可。
