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为您提供毛栗子烧鸡的菜谱，包括毛栗子烧鸡的做法,毛栗子烧鸡的做法步骤,毛栗子烧鸡怎么做好吃等详细内容。
毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花
1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
