用料

A：全麦饼----100克

黄油----50克。

B：安佳奶油奶酪----250克

糖----50克

吉利丁片----3片，

可乐----1/4杯

淡奶油----1杯。

可乐冻芝士蛋糕的做法

1.全麦饼放入保鲜袋敲碎

2.加入50克融化的黄油搅拌均匀

3.填入8寸活底模，用手压紧

4.奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用

5.吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化

6.将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀

7.加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀

8.倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模

9.表面可随意装饰

---

---