用料

椰丝90克+10克，低筋面粉100克，黄油80克，鸡蛋1个，奶粉2大勺，细砂糖60克

奶香椰丝球的做法

1.原料称重，黄油室温软化

2.将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀

3.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次

4.加入奶粉，搅打均匀

5.搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态

6.加入90克椰丝和100克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润

7.取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的10克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可

8.190度，30分钟左右。（烘焙至表面金黄，微微有开裂即可）

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