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德国结饼干

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用料

无盐黄油100g,低粉160g,糖粉45g,盐1g,鸡蛋50g,香草精少许,蛋清适量,粗砂糖适量

德国结饼干的做法

1.黄油加入糖粉拌合均匀

2.分次加入鸡蛋搅拌均匀

3.筛入面粉

4.用刮刀拌匀

5.将面糊装入裱糊袋,在烤盘上挤出形状

6.在饼干表面刷一层蛋清,撒上粗砂糖

7.烤箱预热170度,中层上下火约20分钟


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