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基围虾，葱结，姜片，料酒，清水，自制蘸酱
1.鲜虾洗干净
2.将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾
3.水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒
4.大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分
5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用
