花生饼干&燕麦巧克力饼干

花生饼干

无盐黄油60g，花生酱60g，低筋面粉120g，二砂糖70g，全蛋1/2个，泡打粉1/4小匙，苏打粉1/4小匙，

燕麦巧克力饼干

原料：苦甜巧克力70g,无盐黄油45g,糖30g,全蛋1/2个,香草精1滴,燕麦片35g,低筋面粉50g,泡打粉2撮

花生饼干

1.无盐黄油软化，加入花生酱，糖打发

2.加入鸡蛋

3.拌合均匀

4.筛入粉类拌成团，放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时

5.将冷藏过的面团取出，分成约10g一个小面团

6.将小面团搓圆稍压扁，用吃面条的叉子在表面压出网格。烤箱预热180度，中层上下火约16分钟

燕麦巧克力饼干

1、无盐黄油软化，加入糖打发，加入全蛋和香草精搅打均匀。

2、加入隔热水融化的巧克力搅打均匀。

3-4、加入燕麦片拌匀，再筛入粉类拌匀。

5、将面糊装入保鲜袋中放入冰箱冷藏1-2小时。

6、将冷藏过的面团取出分成约10g/个，搓圆表面滚上燕麦片压扁排入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。