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为您提供酒香烩蛤蜊的菜谱，包括酒香烩蛤蜊的做法,酒香烩蛤蜊的做法步骤,酒香烩蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
白酒少许，蛤蜊，洋葱，胡椒粉少许，盐少许
1.洋葱洗净切细丝；（每回切这玩意儿我都要狂飙泪）
2.蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙
3.锅中热油，炒香洋葱
4.放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀
5.加入胡椒粉、一点的盐，调味
6.盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可
