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为您提供沙茶鸡块的菜谱，包括沙茶鸡块的做法,沙茶鸡块的做法步骤,沙茶鸡块怎么做好吃等详细内容。
去骨头的鸡腿肉，沙茶酱，洋葱，冰糖(或白糖)，老抽
1.鸡腿肉切大一点的块，用少许盐和生抽腌一下；洋葱切片待用。每回切完洋葱，那眼泪流滴呀……
2.锅里加适量的油，放入洋葱大火炒，炒出洋葱香味即可
3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色
4.转小火，加一大匙沙茶酱、老抽大火炒匀
5.加入冰糖（或白糖），继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可
