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萝卜丝鲫鱼汤

为您提供萝卜丝鲫鱼汤的菜谱,包括萝卜丝鲫鱼汤的做法,萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤,萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃等详细内容。

用料

鲫鱼,白萝卜,姜片、盐、鸡精

萝卜丝鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼洗净,鱼身上划几刀;萝卜丝去皮,用工具刨成丝;烧壶开水备用;

2.锅中热油,爆香姜片,放一勺盐;将鱼放入,两面煎好;

3.倒入白开水(多加些,因为要用大火煮,避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右,汤会变成奶白色;

4.最后倒入萝卜丝,继续煮5分钟左右,盐、鸡精调味,即可。


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