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西红柿蛋花汤

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用料

西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,糖,水淀粉

西红柿蛋花汤的做法

1.西红柿去皮后,切成小块

2.鸡蛋加点盐充份打散

3.锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁

4.倒入清水(或高汤)

5.煮开

6.一边用筷子划圈,一边倒入蛋液

7.盐、鸡精调味,即可


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