用料

干粉类：普通面粉225g、泡打粉15g、少许盐

液体类：鸡蛋2个、细砂糖30g、纯牛奶300毫升、黄油30克

配餐：荷包蛋、煎培根、蜜糖脆皮肠；蜂蜜

松软美式煎饼的做法

1.干粉类，混合过筛放入碗中

2.液体类，鸡蛋打散后，加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀

3.将液体类倒入干粉类，充份搅拌成顺滑的面糊

4.预热平底锅，抹层簿油，挖一汤勺的面糊倒入锅里（神奇的很，它会自动形成圆形哦）

5.中小火，待面糊表面大部份冒出气泡，翻面再煎3分钟左右，即可

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