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为您提供青韭炒河虾的菜谱，包括青韭炒河虾的做法,青韭炒河虾的做法步骤,青韭炒河虾怎么做好吃等详细内容。
河虾半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，盐，料酒，葱末，姜丝
1.将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香
2.炒香葱姜末后放入河虾炒变色，然后倒入料酒，再次翻炒5分钟（河虾不怕炒，炒的时间越长颜色越红越入味）炒至河虾红色充分吸收调料，倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可
