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果仁鸡蛋玉米糊(咸味)
为您提供果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的菜谱,包括果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的做法,果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的做法步骤,果仁鸡蛋玉米糊(咸味)怎么做好吃等详细内容。
用料
熟玉米粉2小勺,果仁碎,鸡蛋1个,冷清水大半碗,小葱,白糖,食盐,胡椒粉
果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的做法
1.熟玉米粉放在容器里,分次加入适量的冷清水
2.用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀,成无疙瘩状的玉米面糊
3.锅里放入适量的清水,大火烧开
4.调好的玉米糊倒入开水锅中
5.用勺子不停的搅拌,至锅煮开
6.花生米和核桃仁去皮,用擀面杖压碎制好的果仁碎
7.果仁碎倒入锅中
8.用勺子不停的搅拌,至锅再次煮开
9.煮开的玉米果仁糊里,加入适量的食盐
10.撒入适量的白胡椒粉,调味
11.鸡蛋磕入碗中,用筷子充分的搅打,使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊
12.左手端碗在锅的上方转圈,使蛋黄糊分散的流在锅里
13.右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开
14.小葱洗净,切成葱花
15.小葱花放入锅里
16.用勺子搅拌均匀即可