用料

土豆，马苏里拉芝士，烟肉，洋葱，盐，黑胡椒

芝士焗土豆泥的做法

1.小土豆洗净，上锅蒸熟

2.蒸熟的土豆去皮压成泥

3.洋葱、烟肉切成小粒

4.马苏里拉芝士擦成丝

5.所有材料如图准备好

6.锅中放适量油

7.中小火炒香洋葱和烟肉

8.转小火，加入土豆泥

9.加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀

10.盛出装入耐高温烤碗

11.表面洒满芝士

12.入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可

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