比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
奶粉80g(如果喜欢奶香味重一些,多点奶粉也可以),生花生70g,棉花糖1包(我买的是100g装的,要选用没有夹心没有颜色的原味棉花糖。当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意)
自制牛轧糖的做法
1.花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了
2.去掉红外衣,一分为二备用
3.也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以,不知道多长时间会熟,大家可以自己实践下
4.取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手
5.找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒
6.棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉
7.搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了
8.趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬
9.切块