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为您提供酱焖嘎牙子的菜谱,包括酱焖嘎牙子的做法,酱焖嘎牙子的做法步骤,酱焖嘎牙子怎么做好吃等详细内容。
嘎牙子,猪油,葱,姜末,香其酱,香菜
1.锅内放猪油烧热,葱姜末爆锅,加入香其酱炒香,
2.然后加水,烧开后下鱼。
3.嘎牙子鱼不能用油煎,因为它的肉质特别细嫩,一煎就碎了。小火炖20分钟,撒上香菜末出锅!