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为您提供沙姜猪脚的菜谱，包括沙姜猪脚的做法,沙姜猪脚的做法步骤,沙姜猪脚怎么做好吃等详细内容。
猪脚，沙姜，油，盐
1.猪脚剁小块加盐腌30分钟，淖血水后用水冲洗干净，再浸冰水中冷却
2.沙姜去皮洗净剁成蓉，分2份，一份加少量水煮开
3.放入猪脚小火焖熟（软硬程度看个人喜欢喽！）加入适量的盐调味，另一份沙姜蓉用油爆至金黄
4.爆好的沙姜淋在猪脚上即可
