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黄金海绵蛋糕卷

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用料

低粉55克,蛋黄5个,蛋白3个,糖70克,融化黄油12克,牛奶28克,白醋几滴

黄金海绵蛋糕卷的做法

1.蛋黄加糖打散

2.混合1/4湿性蛋白

3.筛低粉

4.混合剩下3/4湿性蛋白,加牛奶和融化黄油

5.入烤盘

6.中层170度30分钟

7.烤好后放烤网上晾凉

8.撕去油纸

9.直接卷起来


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