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全蛋海绵小蛋糕

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用料

低粉50克,鸡蛋2个,白砂糖15克,黄油20克,牛奶30ML

全蛋海绵小蛋糕的做法

1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失

2.筛入50克低粉,用刮刀拌匀

3.倒入融化的20克黄油和30ML牛奶

4.从下面往上翻拌均匀

5.倒入纸模

6.烤箱预热160度,中下层,20分钟


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