用料

低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，盐适量(后来发现黄油是有盐的，所以没有另外加盐)，糖粉50克(没有买到糖粉，用的细砂糖)

玛格丽特小饼的做法

1.黄油切小块

2.加细砂糖隔水溶化

3.熟蛋黄2个(蛋白被小潺当场解决了)

4.加入熟蛋黄，过筛了半天，后来没耐心，全放进去了，也不影响口感啊

5.低粉过筛加入

6.揉成面团

7.放在保鲜袋中，放冰箱冷藏10分钟

8.取出面团，搓成小球，我这个份量做了32个

9.依次排在油纸上

10.用大拇指轻压，周围自然开裂

11.烤箱中层，170度15分钟左右

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