用料

低粉54克，蛋黄3个，细砂糖20克，玉米油42克，牛奶42克，蛋白3个，细砂糖30克，柠檬汁几滴

KT猫白色酸奶慕斯的做法

1.蛋黄加糖打匀

2.加入玉米油和牛奶打匀

3.筛入低粉拌匀

4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，加入糖打至湿性发泡

5.1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀

6.面糊倒入烤盘中，震出气泡

7.预热烤箱，上下火，中上层，170度20分钟

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