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为您提供素炒三丝的菜谱，包括素炒三丝的做法,素炒三丝的做法步骤,素炒三丝怎么做好吃等详细内容。
土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，盐，白糖，鸡精
1.土豆、胡萝卜分别去皮后切丝，青椒洗干净后也切丝
2.热油锅，下土豆丝炒至软身
3.加入土豆丝，一起翻炒，边炒边洒水，炒至土豆软身
4.加入青椒丝，翻炒几下，再洒一次水，加盐、白糖翻炒几下，放点鸡精提鲜就可以装碟上桌啦
