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用料
米粒约50克,菠萝,双汇香肠2条,青菜椒半个,红菜椒半个,鸡蛋一个,盐,油适量,蚝油2汤匙
菠萝炒饭的做法
1.大大的菠萝
2.菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起;青红菜椒洗干净切小块;洋葱切粒;香肠切小块,玉米粒洗干净沥干水分
3.鸡蛋加一点水打散,炒熟后用铲子弄散
4.热油锅,爆香洋葱
5.加入香肠,边煎边炒1分钟
6.加入玉米粒,边炒边洒下一点点水,炒至干水
7.加入煎好的鸡蛋翻炒均匀
8.加入青红椒粒,放一点点的盐调味,翻炒几下(如果你平时用的蚝油够咸的话可以不放盐也就够味了,盐一定不要放多)
9.倒进米饭,翻炒均匀
10.加入2汤匙的蚝油翻炒均匀,加入菠萝,把全部材料翻炒均匀就可以关火啦
11.用挖空的菠萝做碗,装上一碗,色香味俱全的菠萝饭好了